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パンのオバケ

2012/06/16 [Sat]

イースト菌のたたりじゃああああ

ホウレンソウとチーズのパンを作ったらチーズがはみでました。
８個中４つも（良く出たもんだ
味は何か甘いようなうっすら塩味なような、中途半端味だったので、
次はどっちかに寄せたいところです。
どっちかといえば甘さを控えてチーズなしでバターつけて美味しいパンにしたいな。
薄力粉を少し足してもいいかもしれない。
ホウレンソウ入りなのは、普通のパンじゃなんかつまんないかなーと。
体にも良いし。
食感はフカフカ。
なかなかきめ細やかなフカフカ感。
しかし好みなのはやはりハードパンだなぁー

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