生活リズムが壊滅的なので料理は夜にする。
気が向かなくて食べるのは今になったが、肉じゃがおいしい。
料理のレパートリーが増えない。
いや、増えてるのだけど、全部そのときそのときのありあわせの適当料理なので。
だいたい全部つくったことある味にできるし。
少しずつ具が違うだけかなってかんじ。
自分の作る料理が自分で美味しいのは、慣れた味で好きな食材だけ調理しているからだと思う。
旨味成分は適当にぶっこんでるし。

しかしもっと料理できたらなぁと思う。
全然作れないもののが多いし。

ひとまずツマミとかたくさんできると楽しいかなあ！
バイト先で作ったツナのムースとかもつくれるようになりたいが、あれはフードプロセッサーかミキサーが必要か。
カルパッチョとかもつくりたいなー
いやなんか適当にできちゃいそうだよなこれは。材料適当だし、ドレッシングかなんかかけておけばいいんじゃね？
バイト先の牛肉のカルパッチョはガーリックオイルも入れてたっけ？
ガーリックオイルもニンニクを細かくしたのをオリーブオイルにいれてるだけだから普通に作れるわな。
あれれ、簡単？
もうちょっとこしょうとか香草がほしいなあと思う。
バジルソルトもそろそろ買い替えなきゃー
香草塩も何か買ってみようかな。

ポン酒好きなんだからもっと和風のツマミを作るべきか？？
しかしツマミは洋風の大好き。
イタリアンも大好き。

いろいろやってみなきゃあなあ。
どうせネットでレシピなんかいくらでも拾えるのだし！

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