バイトが恐ろしくハードでした。
行った途端今日は混むぞ、と言われたけど、
すでに下ごしらえの道具が結構洗いに出ててそれに取り掛かろうとしたらすでに最初のお客さん。
「何名いらしたんですかね？」
「４名＋２名＋７名」
「・・・え？」
まだ４名しか来てなかったけど、どうやら１３名いらっさるようす。
ホゲーと思いつつ水を出す。
洗い物の中ですぐ使いそうなのと大物で邪魔になるのだけ手をつける、
が、すぐにコースの前菜の盛り合わせの作成が入る。
１３名全員コースなので（混むときは全員コースになる）同じのを１３個。
ココットのっけたり盛り付けたりとにかく色々。
で、運んでひといき・・・ついてる場合じゃなく残っている洗い物。
が、そうこうしているうちに前菜が下がる（皿が１３枚
とかいってる間にパスタを出すのに準備に追われ、パスタを出し、
ええっと次がスープ出したんだっけ？（ウロ
パスタ出すとオーブン側の流しに鍋とフライパンみたいなのがたまるので
そっちをかたしてーーーーー
スープの皿手伝ってーーーー（アバババババ
そうこうしてる間にたまる皿。
ウワオ。俺手際悪いんか！？
と思いつつ洗い物
「まな板とってー」
「はい」
洗い物
「こっちの皿拭いてー」
「はぁい」
洗i
「もってくよー」
「はいーーー」
洗ってる暇あんまりない。
ココットとか洗っちゃうと場所食うから先にどけないと次洗えないしウボアー
冷製パスタも出したけど、手の感覚あんましなかったのでちゃんと冷やせてたか不安ダゼィ。
とにかく暇があったら食器を洗い、あとは盛り付けの時に汚れたとこを拭き、料理を運ぶ。
でもともかく合間に色々指示が出るので、お皿洗ってられない。
ひぇぇぇぇ
で、１３人が帰る前に２人お客さんが来たり、
あとその後も２人と４人？
前の１３人のお皿を洗ってる間に、次の人のパスタ注文入っちゃって、
「パスタマシーン準備して」
「はいぃぃぃ」
３，７フィットチーネで！（パスタマシーンのかけ方の言い方
またこの後冷製が一回入ったので洗い物中断氷水に手ぇつっこんでパスタ冷やしぃぃぃ
オーブン側の洗い物がたまりまくってたけど、マスタが
「こっちやっとくあっち先で」
と言ってくれたので食器洗い専念。
最後のお客さん帰る前に一応コンプ。

あ、あと少しなのに字数が

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